Panecillos con Top de Granola (Muffins)

Estos Panecillos con top de granola son tan fáciles de hacer que son una alternativa saludable y sabrosa para el desayuno.

CONSEJOS DE RECETA

• Para preparar losPanecillos es necesario tener moldes para panecillos o cupcakes. Para estos muffins de desayuno son suficientes  2 moldes de 6 panecillos.
• Los capacillos de papel son muy útiles, de esta forma no se pegaran  del molde y es más fácil retirarlos del molde.  
• Puedes también engrasar muy bien y espolvorear con  harina.
• Utiliza una cucharilla para rellenar los moldes con la masa, de esta forma los  muffins te queden todos del mismo tamaño.

INGREDIENTES NECESARIOS PARA PREPARAR PANECILLOS CON TOP DE GRANOLA

• Huevo
• Leche
• Aceite vegetal
• Harina integral
• Azúcar
• Polvo de hornear
• Sal
• Manzana
• Nueces
• Granola

 ¿CÓMO HACER LOS PANECILLOS CON TOP DE GRANOLA?

Consulta la receta a continuación para obtener instrucciones completas

• Primero que nada necesitarás  tener moldes para muffins o cupcakes y engrasarlos muy bien. Si tienes capacillos de papel son  muy útiles, ya que evitan que se pegue la masa al molde.
• Luego, junta los ingredientes líquidos en un bol, asimismo, mezcla los ingredientes secos en un bol aparte.
• Seguidamente, vierte los ingredientes secos sobre los ingredientes húmedos y mezcla con cuidado.
• Finalmente, hornear los muffins por 15 a 20 minutos o hasta que al insertar un palillo  de madera éste salga seco.

Panecillos con Top de Granola

Autor: Adriana

Raciones: 12 muffins

Tiempo de Horneado: 20 minutos

Cocina: Americana

Categoría: Muffins

INGREDIENTES

• 1 huevo
• ¾ taza de leche
• ½ taza de aceite o mantequilla derretida
• 2 tazas de harina integral
• 1/3 taza de azúcar
• 3 cucharaditas de polvo de hornear
• ½  cucharadita de sal
• 1 manzana mediana, pelada y cortada en cubos. O fruta de tu elección
• ½ taza de Nueces
• Granola para cubrir

INSTRUCCIONES

1. Primero, precalentar el  horno a 400 ºF (200 ºC)
2. Seguidamente, engrasa  con aceite en espray 12 moldes de muffins. O utilizar capacillos de papel.  Reservar. 
3. Bate ligeramente el huevo y agrega la leche y el aceite. 
4. A continuación, mezcla en un bol la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.
5. Vierte los ingredientes secos sobre los ingredientes líquidos y mezcla con cuidado.
6. Agrega la fruta y mezcla de forma envolvente.
7. Rellena cada uno de los moldes de muffins con 1/3 de la capacidad. De esta manera los muffins quedan del mismo tamaño.
8. Agrega la granola por encima de cada uno de los muffins.
9. Hornea durante 15 a 20 minutos  o hasta que estén dorados o cuando al insertar un palillo de madera, éste salga seco.
10. Déjalos enfriar un poco, sírvelos tibios con crema de leche o queso crema.

 

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