Torta de Chocolate Rápida con Cobertura de Queso Crema

La Torta de Chocolate rápiada con Cobertura de Queso Crema es una deliciosa version individual de la clásica  Torta de chocolate. Si tienes un antojo de algo dulce y fácil de preparar, esta torta rápida es la solución.

¿QUÉ ES UNA TORTA RÁPIDA O TAMBIÉN LLAMADA MUG CAKE?

Una torta rápida o mug cake es una porción individual de pastel que se prepara y cocina directamente en una taza (mug) apta para microondas.

Características principales de un mug cake

• Rapidez: Se prepara en cuestión de minutos, ¡a veces menos de 5!
• Facilidad: La receta suele ser muy sencilla, con pocos ingredientes y sin necesidad de muchos utensilios.
• Porción individual: Ideal para cuando tienes antojo de algo dulce pero no quieres hornear un pastel entero.
• Versatilidad: Existen muchísimas recetas y sabores, desde chocolate hasta vainilla, frutas y más.

¿CÓMO SE HACE UNA TORTA RÁPIDA O MUG CAKE?

• Generalmente, se mezclan ingredientes secos (harina, azúcar, cacao en polvo, polvo de hornear, etc.) directamente en la taza.
• Luego, se añaden los ingredientes húmedos (leche, aceite, huevo, extracto de vainilla, etc.) y se mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.
• Finalmente, se cocina en el microondas durante aproximadamente 1 a 3 minutos, dependiendo de la potencia del microondas y de la receta.
• Es una opción perfecta para un postre rápido, un antojo repentino o incluso para que los niños aprendan a preparar algo sencillo en la cocina (siempre con supervisión).

¿POR QUÉ TE ENCANTARÁ ESTA MUG CAKE DE CHOCOLATE CON COBERTURA DE QUESO CREMA?

• Es perfecta para la merienda, o como postre cuando no tengas tiempo de preparar una torta completa.
• Es un postre perfecto para los amantes del chocolate

Torta Rápida con Cobertura de Queso Crema

Autor: Adriana

Raciones: 1 ración

Tiempo de Preparación: 5 minutos

Método: Microondas

Cocina: Americana

Categoría: Tortas, Mugcakes

INGREDIENTES

• 2 cucharadas de cacao en polvo
• 3 cucharadas de harina todo uso
• 1/8 cucharadita de sal
• 3 cucharadas de azúcar
• ¼ cucharadita de polvo de hornear
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 4 cucharadas de leche
• 3 cucharadas de chocolate negro derretido
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
•  ½ cucharadita de colorante rojo (opcional)

INSTRUCCIONES

1. En una taza con asa tipo Mug o en un Ramekin, mezcla el cacao en polvo, la harina, la sal, el azúcar y el polvo de hornear. Agrega el aceite, la leche, el chocolate derretido, la vainilla y el colorante rojo (opcional).
2.  Mezcla todo bien hasta incorporar todo y formar una masa homogénea.
3. Hornea en el microondas por 1 a 2 minutos. El tiempo varía dependiendo de cada aparato de microondas.
4. Cubre con el glaseado de queso crema.

Glaseado de Queso Crema

INGREDIENTES

• 4 cucharadas de queso crema suavizado
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla 

INSTRUCCIONES

1. Mezcla todos los ingredientes juntos en un bol pequeño y bate con una batidora eléctrica.
2. Cubre la torta rápida con el glaseado.

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